詳しい金買取の解説

フランスにあるＫは郊外型が中心で高速道路の出口付近には「carrefour」の看板が立っている。 ほとんどの店舗は一階建て。
店内は白を基調にした内装で、天井は四、五れの高さで開放感のある作り。 日本にある倉庫型店舗のように商品を天井近くまでうず高く積み、天井からの照明を遮ってしまう薄暗い雰囲気はない。
主力の食品は鮮度が売り物品ぞろえは主力の食品と衣料品、日用雑貨、医薬品、園芸品やDIY(日曜大工)、カー用品、家電など日本のスーパーとほぼ同じだが、食品の場合、パック販売は見当たらない。 チーズはすべて量り売りで、鮮魚など生鮮食品は産直仕入れが主流で対面販売で店員が買い物客の質問や要望に応じるスタイル。
鮮度を強調し卵ひとつひとつには採卵日を表示している。 また、インストアブランチや旅行代理屈の窓口、入り口付近には軽食のとれるカフェとＭが併設されているほか、写真、メガネ、化粧品などの個人商居が並んでいる。
営業時間は平日が午前八時三十分ころから午後九時三一十分ころ。 土曜日は午後八時半ころに店を閉める。
日曜日は休みだ。 金曜日の夜は一週間分の貰い出しで店内が一番にぎわい、土曜日は子ども連れ夫婦が衣料品などを買いにやって来る。
フランス人の多くが共稼ぎで、車でごっそりまとめ買いをするライフスタイルに合っている。 こうした地域に密着した店作りをしているＫだが、これまでの海外進出地域は発展途上国や新興工業国が中心。
消費水準の高い日本の消費者相手のビジネスは未知数だ。 Ｋ社内でも日本進出に慎重論は強かったが、香港の店舗では日本人の駐在世帯を対象にした品ぞろえをして日本人の晴好を調査している。

Ｋは一号店を手始めに千葉県や埼玉県を走る国道日号沿線で四、五店舗の展開を計画する。 そして、首都圏での地盤を築いてから関西地区へと足場を広げる考え。
世界でハイパーマーケット五百店舗構想を持つＫ。 その目標実現時期である二OO二年に向けて日本での事業がその成否を握っている。
仏Ｓ進出へフランスの高級ブランド品メーカー、モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン(ーVMH)グループで仏化粧品小売チェーン最大手「Ｓ」が日本に上陸する。 ーVMHが全額出資する日本法人、Ｓ・エーエーピー・ジャパン(東京・品川)がすでに化粧品メーカー各社との交渉や店舗開発にあたっており、九九年十一月末に都内に一号店を開設する。
同店の特徴は、日本では百貨店の対面販売コーナーでしか扱わないような高級化粧品を、だれでも手に取れるセルフサービス方式で販売することにある。 フランスの店舗では、C・デイオール、Lなど世界の高級化粧品を「口紅」「香水」といった用途別に陳列し、客に自由に選んでもらうやり方だ。
大半の商品が試用もできる。 商品知識の教育を受けた店員が店内に常駐しており、客の求めに応じて商品の説明をする。
標準店の売り場面積は約四百平方灯。 高級ブランドばかりを集めた化粧品専門店としてはこれだけでも超大型だが、一号店は旗艦店として千平方米前後の売り場面積を確保する予定で、東京・銀座の目抜き通りへ出店を調整する。

一号店では日本で未発売の化粧品ブランドを二五％〜三五%含むという。 ただＳの売り場づくりは、そのままでは国内商慣習と折り合わない。
例えば日本では、メーカー各社が小売りに対してそれぞれのブランド専用コーナーを使った対面販売を求めるのが一般的。 そのうえ規模が大きな店に対しては「美容部員」と呼ばれるメーカー専属の販売員を派遣する商習慣もある。
それだけではない。 資生堂や鐘紡といった国内大手化粧品メーカーは八0年代以降、百貨店、量販店、化粧専門店など業態ごとに異なるブランドを投入する戦略をとってきた。
特に、対面向けのブランドと、セルフ用のブランドは厳格に分けてきた。 各業態で違う商品を扱うことで、業態間の競合を避けてきたのだ。
仮に対面販売向けの高級ブランドをセルフ販売が売りのＳに供給すれば、Ｓとの競合を強いられる百貨店や専門店からの反発は必至だ。 米国でさえも、Ｓが九八年にニューヨークに一号店を開いた際には、地元百貨店がメーカーに圧力をかけたため取り扱いブランドを本国に比べ減らさなければならなくなったという。
日本のメーカー各社は今、Ｓに対してどう対応するか、微妙な局面に立たされている。 Ｓは今後、二000年に五店前後、ニOO一年には十店強を出店する予定。
都市部の繁華街を狙った出店で、将来は国内で五十店体制を目指している。 国内メーカーとの摩擦を承知でＳが日本進出を決めたのは、日本の化粧品市場が米国に次ぐ大市場であるためだ。
すでに九九年七月には、英国最大のドラッグストア「ブーツ」も同じ理由で都内に国内一号店を開店した。 これまで化粧品業界はメーカーが主導する流通体制の下でやってきたが、二OOO年以降はメーカーも小売りも含め、Ｓのような外資企業への対応を迫られることになるのは間違いない。

米国から外食新業態相次ぐカジュアルダイニング大手の「ＴＦ」など、米国系外食企業の日本進出が相次いでいる。 各社が有望市場として日本に着目、同時に不動産価格の下落など日本の景気低迷が呼び込んでいる格好だ。
「国内でも定着する」とみた日本側のパートナーも、事業化に力を入れる。 九六年八月、エスプレツソコーヒーチェーン「Ｓコーヒー」(シアトル)が日本に進出以来、外食外資の出店は一つのピークを迎えている。
ＴＦの一号店は九九年八月、東京・渋谷に開店した。 居酒屋チェーンのＷフードサービスが米国のカールソン・レストランツ・Ｗワイド(ダラス)と共同出資のテイージーアイ・フライデーズ・ジャパン(東京・大田)を通じ、日本で多店舗展開する。
日本は世界二番目の市場であり、バブル崩壊の影響で不動産価格が下がっている今が進出の好機ととらえた。 米国のＴＦは、ショットバーを備えたファミリーレストラン。
一般のフアミレスより大人びた雰囲気で、レストランとしてはカジュアルな店づくりだ。 このため、くつろいで夕食を食べる場のカジュアルダイニングと呼ばれ、幅広い年齢層の客をつかんでいる。
日本では七年後に全国五十店、将来は四百店規模まで拡大する計画だ。 日本では珍しい店つくりとあって、当初は順調な集客が見込めそう。
ただ、目新しきだけではいずれ頭打ちになるため、郊外型などファミリー層を想定した店づくりも迫られる。 ステーキハウスレストラン最大手、アウトパックステーキ(タンパ)は二000年春の日本一号店開店を目指し、九九年七月に日本のフランチャイズチェーン(FC)本部を設立。
「ハードロックカフェ」など米国のレストランを日本で運営するダブリュー・ディー・アイ(WDI)システム(東京・港)と提携した。 日本の店舗もオーストラリアの開拓地のイメージを強調し、ショットバーとレストランを組み合わせた店づくりで幅広い客を集める考えだ。
店長の報酬の出来高払いなど、米国に準じた経営システムを導入、将来的には日本のステーキレストラン最大の二百店体制を築こうとしている。 このほか、サンドイッチをオープンで焼いて提供する「クイズノス」(デンバー)は九九年一月、東京・有楽町に開業。

米国のシナモン・ロール店チェーン「シナボン」(アトランタ)は、ラーメン店「スガキヤ」を運営するスガキコシステムズ(名古屋市)と組み、五年間で六十店の展開を目指す。 九人年十二月に東京・渋谷に出店したイタリアの「Ｓフレード・ザネッティ」(ボローニヤ)、シアトルズベストコーヒー(シアトル)など、既に別の外資が先行している業態への参入も後を絶たない。
このまま外食チェーンの多様化を促すのか、一過性のブームに終わるか、注目される。

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